Für welche Bildschirmgrössen macht es Sinn ein neues Layout zu setzen, sprich eine Mediaquery zu schreiben?
Schwierig, weiß ich nicht ... aber vielleicht hilft dir http://browsersize.googlelabs.com/ bei der Entscheidung?
Ich habe für mich die wichtigsten Werte hinterlegt: http://bueltge.de/test/media-query-debugger.php
https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0Arz5P4kAvoSKdGFDbFZfT3VycllHNmtpM01scUZJQWc#gid=0